著者：竹中健司／米原有二
写真：中島光行
出版社：誠文堂新光社
体裁：B5変形／224p／フルカラー
発売日：2021.12.03
『京都職人 -匠の手のひら』（水曜社,2006） 簡体字版
監修：高階秀爾、大野木啓人
編著：サクラエディトリアルワークス（井上朋一、藤田あかり、米原有二）
出版社：上海浦睿文化传播有限公司（中国）
体裁：A5判上製／404p
発売日：2015.9.1
出版社：京阪神エルマガジン社
体裁：A5／112p
発売日：2012.11.21
著者：藤田あかり／米原有二
写真：中島光行
出版社：水曜社
体裁：A5／320p
発売日：2008.3.3
雨森敬太郎薬房／市原平兵衛商店／一文字屋和助／いづ萬老舗／いもぼう平野屋本店／芸艸堂／帯屋捨松／本家尾張屋／かづら清老舗／かま八老舗／紙司柿本／御ちまき司川端道喜／菊一文字／鳩居堂／彩雲堂／佐々木竹苞書楼／渋新老舗／清課堂／大市／高橋堤燈／高室畳工業所／玉乃光酒造／たる源／通圓／なり田／原了郭／柊屋／堀金箔粉／本田味噌／松野醤油／三嶋亭／みなとや幽霊子育飴本舗／村山造酢／香樹園八百林／山中油店／湯波吉
著者：サクラエディトリアルワークス［井上朋一／藤田あかり／米原有二］
監修：高階秀爾
出版社：水曜社
体裁：A5／416p
発売日：2006.10.10
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